Salata de ridichi cu telemea

7 Mai, 2010Retete afrodiziace, Salate Trimite prin YM

500 gr ridichi negre, 250 gr telemea de oi.

Curatate si spalate ridichile se rad, se framanta cu un praf de sare si se lasa la inmuiat timp de 1 ora, dupa care se storc, sucul amar indepartandu-se, se amesteca cu branza, adaugandu-se uleiul (daca mai trebuie), piper si masline fierte.

Etichete: , , ,
« Salata de pasare cu maioneza
Salata cu ridichi proaspete, ceapa verde si oua »

Mai citiţi...

  • Placinta dobrogeana
    Placinta dobrogeana (cu branza) Ingrediente coca: 600 gr faina 100 gr ulei 2 oua 1 lingura otet 1/2 lingurita sare apa ~200 ml 200 gr margarina sau unt Ingrediente umplutura: 500-600 gr branza de vaci bine scursa 3-4 oua 100-150 gr zahar 100-150 gr smantana 40 gr gris sare dupa
  • Salata de peste
    500 gr peste, 40 gr ceapa rosie, morcov, 100 gr masline, patrunjel verde, condimente. Se foloseste, de regula, peste sarat. Se desareaza, se curata de oase si se amesteca cu feliutele de ceapa, foaia de dafin faramitata,
  • Telina cu masline
    300 gr telina, 50 gr masline, 1 lingura ulei, 1 lingurita faina alba, 1 ceapa rosie, 2 rosii, putin vin, sare, piper, lamaie. Telina taiata subtire se inabusa in ulei, apoi se pune deoparte; se caleste

Ai o întrebare/comentariu?

Dacă vrei să discuţi mai multe, intră pe forum!