Telina cu ciuperci

Retete afrodiziace Trimite prin YM

2 teline, 2 cepe rosii, 100 gr ciuperci, faina, 1 lingura de vin rosu, dafin, ulei, sare, piper.

Telina proaspata se taie in 2 pe lungime (daca radacina este groasa in felii de 1 cm), se pune la fiert pana la inmuiere in apa rece cu sare, se scurge.

Intre timp, ceapa se caleste, se adauga faina amestecata cu apa si vin, o frunza de dafin, piper si sare dupa gust si se fierb 20 minute.

In alta cratita, ciuperile maruntite si inabusite in unt se amesteca cu sosul strecurat si telina, se acopera si se fierg pana sunt gata.

Pofta buna!

Consumati calda aceasta bunatate.

Mai citiţi...

  • Telina cu masline
    300 gr telina, 50 gr masline, 1 lingura ulei, 1 lingurita faina alba, 1 ceapa rosie, 2 rosii, putin vin, sare, piper, lamaie. Telina taiata subtire se inabusa in ulei, apoi se pune deoparte; se caleste
  • Telina cu ceapa
    300 gr telina, 100 gr ceapa rosie, 10 gr arpagic, 100 gr mazare, verdeata, ulei, faina alba (1 lingura), 50 gr masline, piper, sare de lamaie si sare dupa gust. Telina se taie feliute ce se
  • Salata de ciuperci
    300 gr manatarci (sau alte ciuperci), ulei, sare de lamaie, usturoi (dupa gust), piper, marar verde, patrunjel. Ciupercile bine spalate se fierb in apa clocotita cu sare si un praf de sare de lamaie, timp de

Ai o întrebare/comentariu?

Dacă vrei să discuţi mai multe, intră pe forum!